七草がゆはいつ食べる？

七草がゆは1月7日の朝に食べるのが一般的です。
1月7日は「人日（じんじつ）の節句」と呼ばれ、一般的な松の内（1月1日〜1月7日）の最終日。七草がゆには、七草が持つ生命力を取り入れ、無病息災でいられるようにという願いが込められています。また、七草がゆには年末年始のご馳走で疲れた胃腸を休ませ、優しくいたわる効果もあるといわれています。

赤ちゃんは七草がゆを食べられる？

七草がゆは、離乳食期の赤ちゃんでも、月齢に合った硬さに柔らかく煮てあげれば食べられます。しかし、春の七草は苦みを感じる葉や、くせのある味も多く、小さな赤ちゃんには食べにくいかもしれません。
最初は七草すべてではなく、食べやすい「スズナ（かぶ）」や「スズシロ（大根）」をおかゆに混ぜてあげるといいでしょう。「春の七草」「七草がゆ」などの行事食を理解できる年齢（3歳以上）になったら、食育も兼ねて取り入れられるといいですね。

「春の七草」の種類、全部言える？

一般的に「春の七草」は、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ の七種類です。

芹（セリ）

水辺の山菜。独特の爽やかな香りで食欲増進も期待できる。「勝負に競り勝つ（せりかつ）」という意味もある。

薺（ナズナ）

別名ペンペン草。利尿作用があり、むくみに効く薬草として、江戸時代には一般的に食べられていた。

御形（ゴギョウ）

草もちの元祖。風邪予防に効果がある。

繁縷（ハコベラ）

「ハコベ」とも呼ばれる。昔から腹痛の薬として用いられていて、胃炎に効くといわれている。

仏の座（ホトケノザ）

タンポポに似た黄色い花を付ける。胃腸を整え、食欲増進の効果があるといわれる。

菘（スズナ）

蕪（かぶ）のこと。「神を呼ぶ鈴」という意味もある。ビタミンが豊富で、胃腸を整えて消化促進の効果がある。

蘿蔔（スズシロ）

大根のこと。消化を助け、風邪の予防にも効果がある。

春の七草の覚え方

五・七・五・七・七の短歌のように、リズムよく覚える方法が有名です。ぜひ、お子さんと一緒に覚えてみましょう。

七草の入手方法

七草の種類のうち、「スズナ（かぶ）」や「スズシロ（大根）」は入手しやすい野菜です。しかし、それ以外の七草は、自然の中で見つけるのは難しいもの。そのため、毎年お正月を過ぎると、スーパーには春の七草が全種類入った「七草がゆセット」が並び始めます。手軽に入手できるので、ぜひ取り入れてみてくださいね。