こどもの日メニュー①：柏餅（かしわもち）

こどもの日に欠かせない定番スイーツといえば、柏餅。あんこ入りのお餅を柏の葉で包んだ和菓子で、昔からこの日に食べられてきました。

込められた意味・願い

子孫繁栄・家系が絶えないように
新芽が育つまで古い葉が落ちないという、柏の葉に由来して

柏餅の葉は食べる？食べない？

柏餅の葉は、基本的に食べることを推奨されていません。葉ははがして、お餅だけをいただくのが一般的です。食べても害はありませんが、やや固くて厚みがあり、独特の苦みがあるため、柏餅ならではのやさしい食感や風味を損ねてしまうかも。

こどもの日メニュー②：ちまき

中国から伝わった風習として、ちまきもこどもの日に食べられる伝統的な一品です。一般的に、もち米やうるち米を円錐形や三角形に整え、笹の葉で包んで蒸した餅菓子です。もともとは、茅（ちがや）の葉で巻いていたので「茅巻き（ちまき）」と呼ばれるようになったといわれています。​地域ごとに形や材料も少しずつ違います。

こどもの日メニュー③：筍（たけのこ）料理

春の味覚であるたけのこも、こどもの日にぴったりです。たけのこご飯、若竹煮、土佐煮、お吸い物など、旬の味を楽しみながらお祝いするのもおすすめです。

込められた意味・願い

すくすく育ってほしい・成長の象徴
​たけのこは成長が早く、まっすぐに伸びることから

こどもの日メニュー④：出世魚（カツオ・ブリなど）

鰹（カツオ）や鰤（ブリ）は、縁起物としてこどもの日などのお祝いメニューとして食べられることが多い魚です。

こどもの日メニュー（番外編）：鯉のぼりケーキなどのスイーツ

最近では、鯉のぼりをモチーフにしたかわいいスイーツで、こどもの日を楽しむご家庭も増えています。ロールケーキやスポンジケーキに、フルーツやチョコレートで鯉のぼりの模様をデコレーションするだけで、親子で一緒に楽しめる記念日スイーツになりますよ。

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あるあるマンガ

「足りない鯉のぼり」

大き～い～○○は、お父～さ～ん～…

「大きなこいのぼり」

今年も子どもたちを見守っています。